漬物

セルリーセルリー。

スーパーで白うりが安く売ってたんだ。

おいしいよ。

なますじゃないタイプのやつを食べたくなったので作ってみたよ。

この間デパ地下に行った時に、惣菜屋で「トマトのまるごとだし付け」なるものがをみつけた。 買わなかったけど、おいしそうだったので家で作ってみることにした。 しかし何しろ買っていないので味がわからない。とりあえず家にあった白だしで漬けてみた。 白だしと水を半々で割ってトマトを漬けるだけ。

作り方 白だし：酢：砂糖＝4：2：1の割合で混ぜる。 薄切りにしたペコロスを漬ける。 麺つゆを切らしていたので白だしで作ったけど、これでもおいしかった。

お手軽つけものシリーズ「やまいものわさび漬け。」 その1 材料 山芋: 200～300g めんつゆ: 80cc 酢: 40cc チューブわさび: 適量 作り方 めんつゆと酢とわさびを混ぜる。 その中に、皮を向いて適当な大きさに切った山芋を入れる。 漬かったら切って食べる。 めんつゆは値段の割にうまい …

レモンとグレープフルーツの砂糖漬け。 レモンだけを漬けたやつに比べて、とてもさっぱりすっきりして非常に飲みやすい！ その分パンチが無いともとれる。

奥さんが用事があってでかけてしまった。 一人になったぼくは唐突にチーズケーキ作りをはじめるのであった。 レシピは森永乳業のサイトを参照。うまいゾ！

以前、どこかの飲み屋に行った時に食べたクリームチーズの味噌漬けと、大きめのスーパーで買った玉ねぎの漬物。 どうしてもまた食べたい。でもどうしたことかどこにも売ってない。 しかたがないので自分で作ることにした。