in新橋
実は明日から職場が変わるため新橋ランチは食いおさめなのであった。
最後なので、以前から行きたかったけどわりと並んでて入る気がしなかった「宇和島」に行ってみることにした。
ついた。今日は全然並んでなくて、スッと入れた。
メニュー。この店に行かなかった理由はもうひとつあって、「鯛めし」って普通鯛のほぐし身を入れた炊き込みご飯みたいなやつじゃん？物足りないかなと思って敬遠してたんだよね。でも名物らしいし、これを注文。高いけど最後だしな。
そしたら予想とは違うものが出てきた。
鯛の刺身が薬味とともに出汁に浸かっていて卵黄を落としてある。どうすればいいんだ？混ぜてご飯にかければいいのか？この出汁の量はそういうことだよなぁ。
というわけでご飯にかけて食ってみるとこれがうまい！
鯛は切り身ひとつひとつがでかくたっぷり入っている。身が締まっていて鯛自体がとてもおいしい。出汁の風味もとても良く、色が濃い割に全然塩辛くない。それに卵が入ると一層まろやかになって贅沢すぎる卵かけごはんのよう。
普段は白米そんなに食べないというか多めの店だとおかずだけ食べてごはんは残すこともあるんだけど、ここはあまりにうまいため珍しくおかわりしてしまった。それも無料か有料かも確かめずに。もし有料ならそれでも別にいいやくらいの気持ちで頼んだけど結局おかわり一杯だけなら無料だったらしく余分な出費はせずに済んだ。
いやーこういうのだと知ってたらもっと早く行ってたわ。なんか損した気分。
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