in新川
永代通りからやたら目立つ赤い看板が見えた。正直怪しかったが、ためしに入店してみる。尾道ラーメンって食べたことないし。
食券を買って渡して…すぐに出てきた。
かなり黒っぽいスープ、ざく切りのネギ（九条ネギ？）、薄めのチャーシュー、あと細かい脂身。背脂らしい。
スープを飲むと…しょっぱい！
これははずしたか？と思いながら麺をすする。
どうやらストレート麺とこの濃いスープが合うらしく、ネギや背脂もいいアクセントになり、あまりしょっぱく感じないままおいしく食べられた。
リピあり！
in新川
永代通りからやたら目立つ赤い看板が見えた。正直怪しかったが、ためしに入店してみる。尾道ラーメンって食べたことないし。
食券を買って渡して…すぐに出てきた。
かなり黒っぽいスープ、ざく切りのネギ（九条ネギ？）、薄めのチャーシュー、あと細かい脂身。背脂らしい。
スープを飲むと…しょっぱい！
これははずしたか？と思いながら麺をすする。
どうやらストレート麺とこの濃いスープが合うらしく、ネギや背脂もいいアクセントになり、あまりしょっぱく感じないままおいしく食べられた。
リピあり！