in新川
店の外に出てた看板に「鶏まぶし丼」とあったので興味が湧いたのと、値段が手頃なので試しに入店。
鶏まぶし丼を注文。
そぼろときじ焼きの乗った丼が到着。しかし肝心のだしが来ないぞ。
きじ焼きはおいしい。皮がパリッとしてるしジューシー。
しかしそぼろがしょっぱい、しょっぱすぎる！
だしが来る気配がなかったので店員さんに聞くと持ってきてくれた。鶏だし単体で飲んでも結構うまい。
これを丼に投入しわさびも入れると、塩分が中和されて幾分さっぱりし、食べやすくなった。しかしそれでもまだしょっぱい。
言わないとダシをくれないのは不便だなと思った。最初からつけてほしい。あと「最初はそのまま、次は薬味を入れて混ぜご飯」とあるけど混ぜご飯にできるほど薬味が多くないのはどうなんだ。
リピなし。