in八丁堀
前回食べた担々麺がおいしかったので、もう一度食べに行くことにした。
店に入ってカウンターに座る。ちょうど隣にいた先客の注文した品がやってくるところだった。
「シューマイ定食お待たせしました」
シューマイ定食！そういうのもあるのか。
ゴローのようなガン見はさすがにできないのでチラ見してみると、シューマイがでかくておいしそう。急遽担々麺をやめてそっちを注文することにしたのだった。
ザーサイはセルフサービス。
しばし待ち、到着。
ラーメンはちょっぴり濁っているタイプ。
シューマイは見た目からしてうまそう。
まずは半ラーメンを食べてみる。…うまい！
一番近いのは「チャーハンについてくるスープ味」なんだけど、あれに更にコクと旨味を追加したような味。あっさりしすぎずにどんどん食べられる。チャーシューも厚みがあるのにとても柔らかくおいしい。細麺もいい。
シューマイもまたいい！粗挽き感が残っていてジューシー。玉ねぎの甘みも出ていて満足の味。
新川の仕事はあと4回で終わりなんだけど、機会があればもう一度ここに行きたい。他のもうまそうな気がする。
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