いぶし銀

in千石

肉どうふとカツオのタタキ。

これで700円！いくらなんでも安すぎる。

カツオは厚めに切ってあって食べ応えあり。ニンニクも効いてておいしい（でも匂いは大変）。

肉どうふは甘さ控えめの辛めな味付けながら、半熟卵入りなのでまろやか化も可能。

サラダやいぶしたくあんも相変わらずのうまさ。いやーいいね。

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