飲食

in新橋 以前は「味噌屋せいべえ」という店だったのがいつの間にか看板が変わっていた店。とはいえ店構えとかメニューとか見ても全然変わってない。 ところが店頭にはこんな張り紙。 ただの店名変更とかリニューアルとかじゃなさそう。内紛の匂いを感じる。

in新橋 前回行った時にあまりに好みの味だったので間を開けずにまた来た。今度は焼鳥丼を食べるつもり。

ワッフルたべたいたべたあーい。 というわけでモッフルメーカーでわざわざワッフル焼いた。 形状が違うから、結構ふんわりとした出来になった。けどこれはこれでおいしいね。

in新橋 路地を歩いていると壁にラーメンの写真が貼ってあり、扉の前でおばちゃんたちが談笑している。 あれ、ここはラーメン店かな？そして今は満席でこのおばちゃんたちは席が空くのを待ってるのかな？などと思いその日はそのまま通り過ぎた。 しかし写真がおいしそうだったので後日改めて行ってみることに。

前にパンを作って味をしめたので、もう一回トライしてみることにした。 今度はちゃんと調べて、一晩寝かさずに焼けるレシピを拝借。しかも途中までホームベーカリーを使って手抜きできるとか。 まずは材料やドライイーストをホームベーカリーにセットしてパン生地モードにしてスイッチオン。で、できたら出して二つに分け …

フランスパン（フィセル） フランスパンたべたいたべたあーい。だから作るよ！ まずはボウルに小麦粉と水を入れる。

うちにはホームベーカリーがあるんだけど、猫が来てから使う頻度が激減してしばらくほったらかしだった。 ところが最近またパン熱が再燃してきていて、だいたい2～3日に一回くらいのペースで焼いてる。6枚切りくらいにすると二人で一枚ずつ朝食として食べて3日持つくらいのペース。 ところが…焼きたてのパンって外側 …

in新橋 なんか店頭がやたら派手だった割に値段は庶民的だったので入店。

in新橋 もつ鍋屋がランチやってる！昼からもつ鍋食べたい！と思って行ってみたら、ランチにはもつ鍋なかった。 でもせっかく来たので食べて帰ることに。

in新橋 近くを通るたびに気になってたんだけど行く機会がなかなか無くて、やっと行けた。