XI’AN 新橋店

in新橋

なんかしらんけど新橋って刀削麺屋が多いみたい。

刀削麺なんて数年ほど口にしてなかったので久しぶりに食べようと入店。

一番おすすめっぽい麻辣麺。パクチー入れるかどうか聞いてくれるのは親切。

麺はもちもちしておいしいんだけど、スープがなんか酸味がきつくて今ひとつ好みじゃない。なんか惜しい感じ。

後日もう一回来て、今度はネギチャーシュー麺に挑戦。

やっぱりスープがすっぱい。ベースの味がこうなんだろうな。

んー、やっぱりなんか惜しい。麺はおいしいだけになぁ。

リピなし。