in千石
旧白山通り沿いにあるラーメン屋。
カウンター上のメニューには無かったんだけど…
看板や店内に張り紙がしてあってイチオシっぽくアピールしてあった台湾混ぜそばを注文。
麺の上にのり、にら、もやし、玉ねぎ、肉味噌、卵黄が乗っていて、その名の通りよく混ぜて食べる。
タレは魚粉たっぷりで、つけ麺と油そばの中間といった感じ。濃い味だけど、腰のある太麺やたっぷりの野菜と一緒に食べると濃すぎず、辛味も効いていて結構おいしかった。
リピあり！
in千石
旧白山通り沿いにあるラーメン屋。
カウンター上のメニューには無かったんだけど…
看板や店内に張り紙がしてあってイチオシっぽくアピールしてあった台湾混ぜそばを注文。
麺の上にのり、にら、もやし、玉ねぎ、肉味噌、卵黄が乗っていて、その名の通りよく混ぜて食べる。
タレは魚粉たっぷりで、つけ麺と油そばの中間といった感じ。濃い味だけど、腰のある太麺やたっぷりの野菜と一緒に食べると濃すぎず、辛味も効いていて結構おいしかった。
リピあり！