in船橋
個人経営の店らしいけど中は思ったよりも広くて狭苦しさが全然ない。よく個人経営の小さい店だと店員さんがじっと見ていてあまりじっくり選べない雰囲気のところがあるけどここはそういう面ではかなり入りやすい。
入口側には焼き菓子や焼きドーナツ等がたくさん並んでおり、奥には生ケーキ。
猫の肉球を模した焼きドーナツ「猫ぱんち」が一番人気だとか。
焼き菓子や生菓子など何点か買って帰ったが、どれもおいしい！
焼きドーナツは適度にしっとりしていて卵の風味とコクを感じる。
「パルメザンクッキー」は焼いたチーズの香ばしい香りと塩分が生地の甘みにマッチしていて絶妙。
「タルトフリュイ」はへたな店のフルーツタルトとは果物の良さからして違う。タルト部分は厚くザクッとした食感でボリュームがある。
「コルネ」は表面のさっくりとした歯ざわりのデニッシュ生地と軽めのカスタードが非常に合い、今回買った中では一番好みの味。
これはおいしい。価格も良心的で、ぜひとももう一回食べたい。
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