都亭

in茅場町

昨日のハンバーグ丼にどうしても納得がいかなかったので、もう一度ハンバーグでリベンジを決行。

たまたま目にしたこの店に入ってみる。

外観

シチューとハンバーグが一体化した「ロシアハンバーグ定食」というものが壁に張り紙等もしてあり一押しっぽかったんで、頼んでみた。

めにう

しかし「税込みだと1030円になるんですけど大丈夫ですか」と衝撃の忠告が。また1000円超えか…税抜き価格表示やめてほしいわマジで。

しばらく待つと土鍋が運ばれてきた。シチューと聞いていたので意外すぎる。あとはライス。

ロシアハンバーグ定食

あっぷ

店のオバチャンに食べるのが初めてかどうか聞かれたのでそうですと答えると、辛くてしょっぱいペーストをつけて食べてもおいしいですよ、とのこと。このペースト(以後辛味噌と呼ぶ)は一卓に一つ用意されているものではないらしく別のテーブルから持ってきてくれた。それはそれで気になるところではある。

最初にシチューを一口すすると…これシチューか?かなりさっぱりめのトマトスープじゃないのか。ミネスロトーネを薄めたような…。

聞くと夏場はサッパリめの味で出しているらしく、冬場はもっと濃厚になるとのこと。しかしね、夏にこんな鍋物みたいなものを頼むような奴がはたしてサッパリを求めているだろうか?少なくとも俺は濃い味のを食べたかった。

しかし味自体が悪いわけではなく、野菜もおいしい。特にジャガイモが濃厚な風味。肝心のハンバーグもジューシーで柔らかくけっこういい。

そしてここで辛味噌が活躍。ちょっとハンバーグにつけて食べると今までのあっさり味が一変、濃厚なコクと旨味が追加されてとてもいい!

むしろこの辛味噌だけで飯が進むレベル。洋食界の食べるラー油だ。うますぎて結局スープ…もといシチューにも投入してしまった。これ入れたほうが好みだなぁ。

しかしなぁ…シチューという割にはいくらなんでも期待はずれだったし、値段も考慮して…

リピなし。

ちなみに俺以外に客がいなかったので、オバチャンがずっとうちわでバタバタと扇ぎ続けてくれた。なんだこれ。