in白金高輪
友達の誕生日祝いに和牛焼肉 KIMで焼肉をおごりに行ったんだよ。ただし店自体は本人にえらんでもらったんだよ…（俺とかが選ぶよりもいい店を知っているので…）
今回はコースを頼んだんだよ。
突き出しの後に出てきたのはキムチとナムル。チャンジャがうまい。
サーロイン、ヒレ。しょっぱなから厚切り肉。インパクトがすごいね、店側の思惑通りって感じ。しかもこれが柔らかくてくどすぎず、おいしいんだ。
タン、ほほ肉、中落ちカルビ。中落ちカルビ（ネギの向こうに隠れてて見えない）はカタマリ状なのでハサミでチョキチョキして食べる。
シンシン、カタサンカク。カタサンカクもはさみでチョキチョキ。
トモサンカク、トモバラ。脂がすごいけど鬼おろしポン酢で食べるのでくどくならないようになってる。
途中でサラダや山かけご飯をはさみつつ上記の肉を食べて、追加で「ユッケじゃない」や握りを注文。
で、冷麺。
写真は撮ってないけど最後に出てきたデザートのココナッツアイス？みたいなやつがクッソうまかった。単品で売ってほしい。
いや～しかしうまかったね。肉自体がいいのはもちろんだけど味付けも凝ってて、ヒレにはおろしソース、サーロインにはフライドガーリック、脂っこいトモサンカクには鬼おろしポン酢＋香味野菜などいろいろ工夫がしてある。普通のタレですら少し苦味があるような変わった風味で、しかも実際にそれで食うと苦味を感じずに肉の味とマッチしてとてもうまい。
前回行った小谷流ガーデンと比べると全体的に満足度が高かったなー。冷麺やスープなどのサイドメニューの味だけ見れば小谷流も負けてないんだけど、なんか満足度高くなかったんだよな…。
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