in新川
新川周辺いい店めぐり。今日はかやば町えどまつ。
新川・茅場町周辺は鶏肉料理を出す店が多いけど、焼き鳥系のランチで一番気に入っているのがここ。他よりも一段階格上の味。やきとり道場も悪くないんだけど、味のインパクトでこっちに軍配が上がる。
焼鳥盛合せ重を注文。
焼き加減と素材の良さを兼ね備えていないと決しておいしくないささみわさびは綺麗なミディアムレアでおいしい。ももの柔らかいながらも適度な弾力は噛んでいて気持ちよく、焼き目の香ばしさも食欲をそそる。とにかく火加減が絶妙でジューシーでおいしいね。ランチに食べるような味じゃない。
これで850円というのは安いと思うなぁ。
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