今日は毎年夏になると必ずやっているお手軽シャーベットについてメモをしよう。サラッと書いているけど、一応虎の子のネタなんだぞこれ!マジで毎年これで夏を乗り切ってるんだかんな!
基本的な作り方
氷を砕けるミキサーを用意し、氷やその他を入れ、ガーっとまぜるだけ。
この時、氷がひたひたになるかそれより少ないくらいまで、水分を入れること。水分が少なすぎると全然うまく混ざらないぞ。また、水分が多すぎるとただのジュースになってしまう。まあ、それはそれでうまいけれども。
見よこのバリエーションの数々
- 氷+カルピス+水=フローズンカルピス
とても簡単でかつ味も抜群。イチオシ。 - 氷+はちみつ+レモン汁+水=はちみつレモンシャーベット
これも超簡単にできておいしい。 - 氷+焼酎用果汁+砂糖+水=フルーツシャーベットドリンク
要はレモンじゃなくたっていいんだよね。ポッカの焼酎用グレープフルーツがおすすめ。 - 氷+インスタントコーヒー+牛乳(または豆乳)+砂糖=フラペチーノ
エスプレッソの代わりにインスタントコーヒーで作れば楽。味もこれで十分だよ。 - 氷+ミロ+牛乳(または豆乳)=フローズンミロ
ミロ大好き - 氷+果物+水=スムージー風ドリンク
氷を多めに入れると、果物が凍っていなくてもスムージー風になる。ちょっと薄まるけど。果物によっては砂糖を入れてもいい。 - 氷+粉末ドリンク、もしくはポーション+水
粉末レモンティー、粉末レモネード、ポーションタイプコーヒーなど。缶入り粉末紅茶などを使えば安く大量に作れる。
メリットはとにかく安上がりなこと!デメリットはミキサー洗うのがめんどくさいことだ!