この間、最寄りのレピシエ行ったらハンディクーラー（水出し紅茶が作れる茶こし付きのガラスポット）が半額で売っていたので、以前から欲しかったこともあり思わず衝動買いしてしまった。で昨晩、一度洗ってからマリアージュのアッサム メレンを適量と水を入れ冷蔵庫へ。常温で抽出した方がよく出るらしいけど、夏場だし何となく嫌なので冷蔵庫にした。そのかわり抽出時間を長めに。
でもってさっき飲んでみたのだ。これがうまいのなんの！茶葉のせいもあるだろうけど渋みや苦みはあまり感じられず、それでいて香りは豊かですっきり爽やか。とても飲みやすい。あっという間に1リットル消費。また作らねば。
市販の缶紅茶もこのくらいの味なら買うのに…。