いぶし銀

in千石

さて昨日は開いてなかったいぶし銀だけど今日は開いてたぞ。さっそく入ってみよう。

めにう

日替りは…ベーコンエッグか。たまにはこういう昼食もいいかもな。

で、到着。

日替り 肉じゃがとベーコンエッグランチ

肉じゃがは肉もじゃがいももケチケチしておらず、おいしそう。

肉じゃが

そしてベーコンエッグはというと…ベーコンがぶ厚い!これはうまそう。

ベーコンエッグ

卵はバッチリ半熟で、ごはんに乗せて目玉焼き丼にして食べるのにぴったり。

肉じゃがは甘さ控えめでからめの味付け。おかずには甘すぎないほうが合うね。

そしてベーコン!これが旨みたっぷりで、しょっぱすぎずパサパサもせずにとてもおいしい。聞いてみたら自家製なんだとか。

そして、写真には撮り忘れたんだけど、自家製のいぶしたくあん(いぶりがっこ)もついてきたんだけど…これがめちゃくちゃうまい!塩分控えめで、燻製した香ばしさと甘みがなんとも言えない。これだけでご飯食べられちゃう。

ちなみにベーコンの下にはピクルス入りのおいしいポテサラ付き。

ボリュームもあるし、満足のランチだった。

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