in新川
以前食べたランチのハンバーグがおいしかったなと思い、店まで行ってみると。
リニューアルしてた。メニュー一新。ハンバーグはなくなってた。どうやら肉を全面に押し出している様子。ちょっとシュングルマンとかぶるか…？
MIXお肉丼を注文。
出てきた。
どんぶりがやたらでかいせいで中身が少なそうに見えるけど、実際はそんなに少なくはない。
牛はガーリックバター風味。ちょっとレアすぎる、俺の好みとしてはもう少し火を通したい。けど味付けも良くおいしい。
豚は大きめの塊を焼いてある。肉自体は食べごたえがあっていいんだけど、味付けが薄すぎた。もう少し塩分がほしい。カウンターに塩などの調味料も置いてくれてないし、なんだかもったいないな。
鶏は蒸し鶏で、この中では唯一冷製。味はちゃんとついていて（当然だ）柔らかくおいしかった。
でも本当に丼だけで味噌汁とか漬物とか一切つかないし、野菜もシソしか入っていないので味の逃げ場がない。
まぁお肉丼だからいいんだけど、前にやってたハンバーグはいろいろ入って味噌汁もついてきてたからな。前のほうが良かったかなぁ…。
リピあり！